Anatomie. Organ, das Drüsen für die exokrine und endokrine Sekretion enthält und beim Menschen im oberen Abschnitt der Bauchhöhle gelegen ist.
Der endokrine (nach innen abgebende) Teil besteht aus den Langerhans-Inseln, die die für den Kohlenhydrat-Stoffwechsel notwendigen Hormone Glucagon, Insulin und Somatostatin bilden. Diese Hormone werden direkt über den Blutstrom abgegeben. Der exokrine Teil bildet für die Verdauung notwendige Enzyme und sondert sie im Pankreassaft über einen Ausführungsgang in den Zwölffingerdarm ab.
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