[電子レンジを用いた食品解凍：第1部。電力レベルと電力循環の影響] med./bio.

Thawing of foods in a microwave oven: I. Effect of power levels and power cycling

著者: Chamchong M, Datta AK

掲載誌: J Microw Power Electromagn Energy 1999; 34 (1): 9-21

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