Occurrence of sublethal injury after pulsed electric fields depending on the micro-organism, the treatment medium ph and the intensity of the treatment investigated
med./bio.
[Auftreten subletaler Verletzung nach gepulsten elektrischen Feldern in Abhängigkeit des Mikroorganismus', des Behandlungs-Mediums-pH und der Stärke der untersuchten Behandlung]
Von:
Garcia D, Gomez N, Manas P, Condon S, Raso J, Pagan R
Garcia D et al.
(2007):
Pulsed electric fields cause bacterial envelopes permeabilization depending on the treatment intensity, the treatment medium pH and the microorganism investigated
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