Microwave drying for safe storage and improved nutritional quality of green gram seed (Vigna radiata) med./bio.

[Mikrowellen-Trocknung zur sicheren Aufbewahrung und verbesserten Nährstoff-Qualität des Mungbohnen-Saatguts (Vigna radiata)]

Von: Pande R, Mishra HN, Singh MN
Veröffentlicht in: J Agric Food Chem 2012; 60 (14): 3809-3816
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