Respiration and Climacteric Patterns of Apples Treated with Continuous and Intermittent Direct Current Electric Field. med./bio.

[Respiration und klimakterische Muster von Äpfeln behandelt mit kontinuierlichen und intermittierenden elektrischen Gleichstrom-Feldern].

Veröffentlicht in: J Food Eng 2004; 63 (1): 1-8

Exposition