Studientyp: Medizinische/biologische Studie (experimentelle Studie)

Critical analysis of the maximum non inhibitory concentration (MNIC) method in quantifying sub-lethal injury in Saccharomyces cerevisiae cells exposed to either thermal or pulsed electric field treatments med./bio.

[Kritische Analyse der maximalen Hemmstoffkonzentrations-Methode zur Quantifizierung der sub-letalen Verletzung bei Saccharomyces cerevisiae-Zellen, exponiert bei thermischen oder gepulsten elektrischen Feld-Behandlungen]

Veröffentlicht in: Int J Food Microbiol 2016; 233: 73-80

Exposition