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Lipide

Synonyme:
  • Fette
Chemie. Sammelbegriff für Fette und fettähnliche Stoffe, die in Wasser schlecht löslich, aber in organischen Lösungsmitteln gut löslich sind. Lipide umfassen Fette, Wachse, Phospholipide, Glykolipide und Fettsäuren.