[ナツメヤシの糖蜜処理を目的とした糖分抽出法とマイクロ波電力の使用に関する調査：効率と色に関する検討事項] tech./dosim.

An investigation of sugar extraction methods and the use of microwave power for date syrup processing: efficiency and color related considerations

著者: Fennir MA, Landry JA, Ramaswamy HS, Raghavan VG

掲載誌: J Microw Power Electromagn Energy 2003; 38 (3): 189-196

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