レビュー／サーベイ論文

[食品工学におけるRFおよびマイクロ波研究のための温度測定に関する検討事項] review

Thermometric consideration for RF and microwave research in food engineering

著者: Ofoli RY

掲載誌: J Microw Power Electromagn Energy 1986; 21 (2): 57-63

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