【背景】異なった強度で連続的なマイクロ波（2.45GHz）が、カエルの骨格筋アセチルコリンエステラーゼ活性およびタンパク質立体配座解析に対する影響を調べた。一定温度（1.8-2.0度）で低強度 (10mW'/cm2）または高強度（20mW/cm2）のマイクロ波に30分ばく露された骨格筋サンプルのアセチルコリンエステラーゼ活性をばく露後、3日間連続で測定し、対照群と比較した。【結果】ばく露日の酵素活性の有意な減少が見られた（高強度と低強度で8.4%と13.6%）。48時間後の酵素活性は両強度にばく露されたサンプル共に、対照よりも活性が低下した。その結果、マイクロ波へのばく露は、非熱的、強度依存、アセチルコリンエステラーゼ活性の慢性的な調整が、ばく露後48時間明らかになった。
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To study the effects of continuous microwaves of different field intensities on acetylcholinesterase activity and protein conformation in muscle fractions from frog skeletal muscles.
Exposure to microwaves results in non-thermal, intensity-dependent, prolonged modification of acetylcholinesterase activity in frog skeletal muscles traced up to 48 hours after irradiation. A significant decrease in enzyme activity on the day of exposure was revealed. 48 hours later the decrease in enzyme activity in samples exposed to both high- and low-intensity microwaves was less than that in sham-exposed samples.
Infrared spectroscopy data argue for microwave-induced conformational changes in the secondary structure of muscle proteins: increased content of beta-structures, random coils, and amorphous structures, which were more expressed at irradiation with low field intensity.
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