[パルス電界治療による乳酸菌プランタラムの不活性化のモデリングおよび最適化] tech./dosim.

Modelling and optimization of inactivation of Lactobacillus plantarum by pulsed electric field treatment

掲載誌: J Appl Microbiol 2003; 94 (4): 571-579

ばく露