[磁界と鉄を加えてスイートバジルの薬効成分を変化させる] med./bio.

Application of magnetic field and iron in order to change medicinal products of Ocimum basilicum

掲載誌: Environmentalist 2007; 27 (4): 429-434

鉄のあるなしで、成長、ある種の酵素活性(ポリフェノールオキシダーゼ、フェニルアラニン代謝酵素など)、フェノール化合物とスィートバジルの精油成分に対する静磁界の影響を調べた。鉄のあるなしで静磁界によって処置した植物は成長の減少、フェニルアラニン代謝酵素の活性とフェノール化合物の活性を減少させた。磁界ばく露された植物では、精油、とりわけメチルカビコールが増加した。磁界への植物ばく露によって、ポリフェノールオキシダーゼの活性が減少した。一方、鉄を持つ植物磁界にさらされると、ポリフェノールオキシダーゼの活性が増加し、精油が減少した。

ばく露