Extending the storage life of chilled beef: microwave processing tech./dosim.

[Verlängerung der Lagerbeständigkeit von gekühltem Rindfleisch: Mikrowellen-Behandlung]

Von: Paterson JL, Cranston PM, Loh WH
Veröffentlicht in: J Microw Power Electromagn Energy 1995; 30 (2): 97-101
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