[冷蔵牛肉の保存寿命の延長：マイクロ波処理] tech./dosim.

Extending the storage life of chilled beef: microwave processing

著者: Paterson JL, Cranston PM, Loh WH
掲載誌: J Microw Power Electromagn Energy 1995; 30 (2): 97-101
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