Review/Übersichtsartikel

Microgreens and novel non-thermal seed germination techniques for sustainable food systems: a review Review

[Microgreens und neuartige nicht-thermische Keimungs-Methoden für nachhaltige Lebensmittelsysteme: ein Review]

Von: Bhabani MG, Shams R, Dash KK

Veröffentlicht in: Food Sci Biotechnol 2024 [im Druck]

Journal
Web of Science
doi:10.1007/s10068-024-01529-9

Exposition

- elektrisches Feld
- magnetisches Feld
- Mikrowellen
- auch andere Expositionen ohne EMF
- Signale/Pulse

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