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Mikrowellenofen

Gehört zu:

Haushalt

Synonyme:

Mikrowelle, Mikrowellenherd

Beschreibung:

Bei einem häuslichen Mikrowellenofen um ein Küchengerät zur schnellen und energiesparenden Erwärmung von Nahrungsmitteln über die Umwandlung von elektromagnetischer Feld-Energie in Wärmeenergie. Moleküle, z.B. Wasser, die ein elektrisches Dipol-Moment besitzen und deren Dipol sich drehen kann, vollziehen bei Exposition mit Mikrowellen über die Kraftwirkung des elektromagnetischen Feldes eine Drehbewegung. Benachbarte Moleküle erfahren ebenfalls ein Drehmoment und rotieren auch, sodass aufgrund der intensiven Reibung der Heizvorgang zustande kommt. In der Regel werden Mikrowellen bei einer Frequenz von 2,45 GHz betrieben. Zur Erzeugung elektromagnetischer Felder dieser Betriebsfrequenz wird ein sog. Magnetron verwendet.

Unter dem Eintrag Mikrowellenofen sind sowohl Messwerte zu häuslichen als auch industriellen Mikrowellen zu finden. Während die häuslichen Mikrowellen primär zur Erwärmung von Nahrungsmitteln bei einer Grundfrequenz von 2,45 GHz dienen, werden industrielle Mikrowellen bei 915 MHz oder 2,45 GHz bspw. zur Erzeugung von Plasma eingesetzt. Die Grundfrequenz von industriellen Mikrowellenöfen liegt bei 915 MHz, 2,45 GHz oder 5,8 GHz.

Frequenzbereiche:

• 915 MHz–5,8 GHz

Feldtyp:

elektromagnetisch

Messwerte (lt. Literatur)

Quellen

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