[マイクロ波加熱後の鶏肉の表面温度の不均一性] tech./dosim.

Non-uniformity of surface temperatures after microwave heating of poultry meat

著者: Goksoy EO, James C, James SJ

掲載誌: J Microw Power Electromagn Energy 1999; 34 (3): 149-160

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