[ラジオ周波数電界で処理したリンゴジュース中の大腸菌(Escherichia coli K-12)の細胞膜損傷と活性度の低下] tech./dosim.

Membrane damage and viability loss of Escherichia coli K-12 in apple juice treated with radio frequency electric field.

掲載誌: J Food Prot 2008; 71 (4): 684-690

ばく露