血液学。赤血球内にある酸素を運搬する色素。ポリペプチド鎖であるグロビン4本とそれぞれ鉄原子をもつヘム基4個で構成される複合タンパク質。それぞれのヘム基が酸素分子(O2)を運ぶ。酸素と結合した型を酸素化ヘモグロビン、酸素と結合していない型を還元ヘモグロビンと呼ぶ。
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