化学。元素記号Kで表される化学元素。アルカリ元素で、植物や鉱物に見られる。人体で最も重要な栄養素であるミネラルの一つ。主に細胞内に存在し、電解質の代謝、神経、筋肉、心臓の機能、および酵素反応にとって重要である。
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