Production, Kinetic/Thermodynamic Study, and Evaluation of the Influence of Static Magnetic Field on Kinetic Parameters of β-Fructofuranosidase from Aspergillus tamarii Kita UCP 1279 Produced by Solid-State Fermentation
med./bio.
[Herstellung, kinetische/thermodynamische Studie und Bewertung des Einflusses eines statischen Magnetfeldes auf die kinetischen Parameter der β-Fructofuranosidase aus Aspergillus tamarii Kita UCP 1279, die durch Festphasenfermentation hergestellt wird]
Von:
de Oliveira RL, Dos Santos AFA, Cardoso BA, da Silva Santos TS, de Campos-Takaki GM, Porto TS, Porto CS
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