リボフラビン

同義語:
  • ビタミンB2
  • ラクトフラビン
英語: riboflavin
ドイツ語: Riboflavin

生化学。水溶性ビタミンの一種で、ヒトの食餌に必要不可欠なものである。酸化還元プロセスにおける水素キャリアの機能を持つ、フラビンタンパク質の2つの補酵素または補欠分子族の構成要素として働く。FMNおよびFADの形態で、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝に必要不可欠である。

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