Biochemie. Ein Lektin ist ein pflanzliches oder tierisches Protein, das mit bestimmten Oligosacchariden an der Zelloberfläche reagiert und so zur Verklumpung der Zellen führt (Agglutination). Häufig wirken Lektine auch als Mitogene. Lektine wie Concanavalin A werden häufig in der analytischen und präparativen Untersuchung von Glykoproteinen verwendet.
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