Glykoprotein

Englisch: glycoprotein
Japanisch: 糖タンパク質

Eiweiß mit Kohlenhydrat-Anteil

Biochemie. Protein mit ein oder mehreren kovalent gebundenen Kohlenhydraten. Zu den Glykoproteinen gehören die meisten Plasmaproteine (außer Albumin) und Proteine der Zellmembran. Die Seitenketten können aus den Kohlenhydraten Mannose, Galaktose, Fucose, Galaktosamin, Glucosamin und Sialinsäure gebildet sein.

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