Es sollte der Effekt einer Mikrowellen-Befeldung auf die Aktivität des hitzestabilen Enzyms β-Galaktosidase untersucht werden. Das Enzym wurde aus dem thermoacidophilen Eubakterium Bacillus acidocaldarius gewonnen.
| Exposition | Parameter |
|---|---|
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Exposition 1:
10,4 GHz
Expositionsdauer:
15, 30, 45, 60 min
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Exposition 2:
10,4 GHz
Expositionsdauer:
kontinuierlich für 1 h
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control samples were kept at 70 °C without microwave irradiation
| Frequenz | 10,4 GHz |
|---|---|
| Typ | |
| Expositionsdauer | 15, 30, 45, 60 min |
| Expositionsquelle |
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|---|---|
| Aufbau | samples placed inside the waveguide |
| Messgröße | Wert | Typ | Methode | Masse | Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| SAR | 1,7 W/g | Mittelwert über Zeit | berechnet | - | - |
| Frequenz | 10,4 GHz |
|---|---|
| Typ | |
| Expositionsdauer | kontinuierlich für 1 h |
| Expositionsquelle |
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|---|
| Messgröße | Wert | Typ | Methode | Masse | Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| SAR | 1,1 W/g | Mittelwert über Zeit | berechnet | - | - |
| SAR | 1,7 W/g | Mittelwert über Zeit | berechnet | - | - |
Durch die Mikrowellen-Befeldung wurde eine irreversible Enzym-Inaktivierung hervorgerufen, die von der Protein-Konzentration und der Mikrowellen-Intensität abhängig war. Bei hohen Protein-Konzentrationen konnte dieser Effekt nicht beobachtet werden. Eine Enzym-Inaktivierung wurde bei den Kontrollexperimenten ohne Mikrowellen-Befeldung nicht gefunden.
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