酵素学。アミノ酸からケト酸へのアミノ基の転移を触媒する酵素の総称。アスパラギン酸トランスアミラーゼ(AST)およびアラニントランスアミナーゼ(ALT)の血中レベルの高値は、肝臓または心臓の損傷を示している。
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