酵素学。水素を受容体化合物へ転移することによって基質の酸化を触媒する酸化還元酵素群の酵素。通常、受容体化合物は補酵素NAD+、NADP+、またはFADである。また通常、水素供与体によって分類される（例：乳酸脱水素酵素）。
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